Convocan a certamen de café especial en Nicaragua

  • Viernes 10 de Noviembre de 2017
La competencia "Taza de la Excelencia" se llevará a cabo a partir del 2 de marzo de 2018, con la presentación de las muestras de café, y la subasta vía web será el 5 de junio del mismo año.
Para participar en el certamen los caficultores podrán presentar sus muestras de café entre el 2 y el 4 de marzo de 2018, que serán evaluadas por un jurado nacional entre el 3 y el 7 de abril, y por un jurado internacional entre el 10 y 13 del mismo mes.

Reseña Elnuevodiario.com.ni que "... La muestra presentada debe pesar tres kilos de café verde, la cual debe representar un lote máximo de 30 quintales oro y no menor a los ocho quintales."
 
"... Los cafés ganadores del certamen serán vendidos en una subasta electrónica el 5 de junio de 2018. En la edición de la Taza de la Excelencia anterior el precio más alto conseguido por un café nicaragüense fue 40.3 dólares por libra, es decir 4,030 dólares por quintal."

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